Soccer.ru

Повар ЦСКА: «Слуцкий по большому счёту всеядный человек»

17 января 2017, 16:08

Повар ЦСКА Николай Косарев рассказал, как изменилось питание после назначения Виктора Ганчаренко на должность рулевого команды, а также поведал о предпочтениях бывшего наставника «красно-синих» Леонида Слуцкого.

«Рацион не изменился. Сузились временные рамки приёма пищи. Теперь вся команда единовременно находится в ресторане. Думаю, это такой своеобразный тимбилдинг. А потом, мы с Виктором Михайловичем работали целый сезон. Если бы его не устраивало меню, он, наверное, в первый же день после вступления в должность главного об этом сообщил бы. 

Гастрономические вкусы Ганчаренко? В этом отношении Виктор Михайлович тоже очень простой человек. От гарниров отказывается. Много овощей, ягод, фруктов. Мясо, рыба, курица – всё ест. Повару такие клиенты в радость.

Предпочтения Слуцкого? Леонид Викторович по большому счёту всеядный человек. Только гарниры не кушал. Всё больше соусные блюда уважал – и печёнку, и кролика, и отварной язык, и бефстроганов. Иногда спрашивал у него: „Может, что надо?“ Слуцкий отшучивался: „Да я за спортсменами доем, что останется“. С ним было приятно работать. Семь лет пролетели как один день. Когда в Лондоне прощались, кошки на душе скребли. Запали в душу слова Леонида Викторовича на встрече с персоналом: „Команда – это не только игроки, это – все, включая уборщицу на базе. Без слаженной работы всей бригады никакого результата не достичь“. Было приятно, потому что это правда, чёрт возьми…»

Все комментарии
Евгений Драбович
17 января 2017 в 17:21
    Евгений Перфильев
    Евгений Перфильев ответ parallels (комментарий удален) (раскрыть)
    17 января 2017 в 17:19
      Igo0rek
      17 января 2017 в 17:14
        LOpp
        17 января 2017 в 17:10
        меню в ресторане цска:

        Напитки:
        Компот
        Сок томатный
        Сок березовый
        Сок березовый с мякотью
        Санчо Панса
        17 января 2017 в 17:02
        Ну и правильно! Зачем себе в чем-то отказывать? Жить нужно в свое удовольствие)
        spartach n1
        spartach n1 ответ Зе Луиш (раскрыть)
        17 января 2017 в 17:00
        Остапчук 67
        17 января 2017 в 16:59, ред.
        ЦСКА отправляет естественные надобности.
        С завидным постоянством выдает новости из своего стана.
        Кто будет следующим источником информации?
        Зе Луиш
        17 января 2017 в 16:57
          КЭТиК
          17 января 2017 в 16:56
          Печёнка, и кролик, и отварной язык, и бефстроганов....
          Ни фига себе футболисты жируют!
          spartach n1
          17 января 2017 в 16:54
            spartach n1
            17 января 2017 в 16:53
              Т34
              17 января 2017 в 16:52
              Такие клиенты, как Гончарэнко, в радость повару. Утром бульба, в обед суп из бульбы, вечером бульба. Ну очень простой, человек!,
              spartach n1
              17 января 2017 в 16:50
              MaxForCSKA
              17 января 2017 в 16:47
                memphis
                17 января 2017 в 16:40
                  ignorant
                  17 января 2017 в 16:40
                  От гарниров отказывается(
                  4rest
                  4rest ответ манго1 (комментарий удален) (раскрыть)
                  17 января 2017 в 16:39, ред.
                  Усатому и в подметки не годится. Напомни когда мы при Слуцком еврокубки брали?
                  Адвокат 76
                  17 января 2017 в 16:39
                  Вот дожили, начали в желудок к Слуцкому уже заглядывать, полная ерундв творится, видать скоро будет информация какой он туалетной бумагой пользовался в ЦСКА.
                  Т34
                  Т34 ответ Сергей Саныч (раскрыть)
                  17 января 2017 в 16:34
                  Овсянка, сэр!
                  Шишанутый
                  17 января 2017 в 16:34
                    Т34
                    17 января 2017 в 16:32
                      LOpp
                      17 января 2017 в 16:28
                        S010386A
                        17 января 2017 в 16:28
                        ключевое: "...с ним было приятно работать"
                        RUSTY8
                        17 января 2017 в 16:27
                        главное слово, которое нужно подчеркнуть - Б0ЛЬШ0МУ)))
                        Сергей Саныч
                        17 января 2017 в 16:26
                        Что же они на гарниры-то готовят,если уже второй отказывается?
                        Не овсянку ли часом?
                        The Frei
                        17 января 2017 в 16:24, ред.
                          Аквила
                          17 января 2017 в 16:17
                          Слуцкий:Да я за спортсменами доем, что останется...)))
                          Absinthe2
                          17 января 2017 в 16:17
                            Ultar3d
                            17 января 2017 в 16:17
                              LOpp
                              17 января 2017 в 16:14
                                Гость
                                Авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий
                                Отправить